Als Dankeschön, dass das Festival auf dem Hof von Doris und Helmut Mikus stattfinden kann, haben Sarah und Martin sich entschieden, den eigens für das Festival kreierten Gin, Sarahs Vater zu widmen. Und das, obwohl er eigentlich keinen Gin trinkt.Doch wie soll der Gin schmecken? „So wie Helmut Mikus vom Typ ist: zielstrebig, gewissenhaft, einfühlsam, hilfsbereit. Harte Schale, weicher Kern halt.“ Doch das ist gar nicht so leicht als Geschmack umzusetzen. Immer und immer wieder schicken sich das Paar und Mirco Potthoff
Kostproben hin und her. Dann irgendwann war er gefunden: der perfekte „Helmut Gin“. Er schmeckt fruchtig, frisch. Ein bisschen Zitrone, Stroh und Heu sind drin – passend zu Helmut!